你們知道嗎？肉骨茶這個名字是從馬來西亞傳來的，馬來語的發音叫做「BAK-KUT-TEH」這個名字，我就覺得超級親切，就像我們臺灣的小吃一樣！說起來，這「TEH」的發音，很像閩南語的「茶」。
這道菜不只是一道菜，它還代表了許多歷史和故事。像是潮州胡椒風味的白派肉骨茶，或是福建的黑派肉骨茶，都是由中國南方的移民帶到馬來西亞後，發揚光大的美食喔！
許多觀光客到大馬都特地品嚐那香香的肉骨茶。尤其帶有一點胡椒味，真的很下飯，
尤其當地人超級愛那個帶有藥香和肉香的湯，喝起來真的是一口接一口，根本停不下來啦！那麼，大家知道肉骨茶湯到底有什麼神奇的地方嗎？
肉骨茶的由來
肉骨茶，這道美食真的和它的背後故事緊緊相連，有時候，一道料理的起源可以講述好多好多的故事。
說起來，肉骨茶這道菜真的很有趣！想像一下大大的帶骨豬肉，經過長時間的熬煮，再加上滿滿的胡椒調味，香氣四溢～
尤其肉骨茶中一定要有胡椒這個神奇的調料，不止我愛，古人也超愛的！它的起源可追溯到遠古的印度，然後慢慢的被帶到馬來半島和蘇門答臘。
而且喔，馬來半島上的很多勞動力移民，他們發明了肉骨茶這道料理，主要就是要補充體力，真的超有歷史感的一道菜呢！
在家自己做肉骨茶的方法
所需食材 (供2-4人份)
- 豬骨 300-500 克 (推薦使用黑毛豬，更有口感！)
- 豬五花肉 300-500 克
- 炸豆皮 (可依喜好選擇是否添加)
- 貢丸 (可依喜好選擇是否添加)
- 金針菇 (可依喜好選擇是否添加)
- 肉骨茶湯料一份
- 水 300 毫升
- 一顆整蒜頭
- 小束香菜 (可依喜好選擇是否添加)
調味品
- 糖 (適量)
- 鹽 (適量)
- 白胡椒粉 (適量)
- 醬油一大匙
肉骨茶製作三大步驟
肉骨茶製作步驟1.
在鍋中加入冷水，將豬骨和豬肉放入後開火。當水滾後，關火並取出肉材沖冷水，備用。
請注意：開始煮煮之前請使用冷水哦！
肉骨茶製作步驟2.
在鍋中加入300毫升水、肉骨茶包、香菜和整蒜頭。當水滾後轉小火，慢煮約一小時。若使用電鍋，可直接燉煮一小時。
肉骨茶製作步驟3.
最後，加入自己喜歡的配料，像是貢丸、米血、豆皮和調味料，拌勻後再煮滾。熱騰騰的肉骨茶準備上桌，保證讓家人讚不絕口！
製作肉骨茶的偷吃步方法
簡單快速的美味—踏輕肉骨茶
踏輕肉骨茶是您追求效率與品質的首選。在現今忙碌的生活節奏中，許多人渴望能夠快速地準備出一道美味的佳肴。直接購買踏輕肉骨茶讓您不必花費大量時間去尋找和準備材料，只需按照簡單的步驟，即可輕鬆烹煮出傳統的馬來西亞風味。
保存完整的傳統風味
儘管您不需要自行準備繁瑣的材料，但踏輕肉骨茶依然保留了那獨特且令人懷念的傳統風味。選用上等的香料和優質的肉材，每一口都是一次味蕾的旅行，帶您回到那滿桌家鄉菜的溫馨時光。
輕鬆製作，享受家庭時光
不再需要花費大量時間在準備食材和調味料，這意味著您有更多的時間可以與家人共度。購買踏輕肉骨茶，您只需花費短暫的時間就可以製作出一道美味的料理，留下更多的時間享受家庭的歡樂和溫馨。讓美食成為家人之間的紐帶，增強彼此的感情。
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食尚玩家也有特別報導踏輕肉骨茶喔
現代生活與肉骨茶的選擇：傳統製作與踏輕的便捷之道
在現今忙碌的都市生活中，每一分鐘都是金錢，每一刻都承載著我們的熱情與夢想。面對繁忙的日程，我們經常追求效率，而傳統的烹飪方式往往因為其繁瑣和耗時而被忽略。肉骨茶，這道深受喜愛的傳統料理，當然也不例外。
自己在家製作肉骨茶，確實帶有一種原始的滿足感。從選材到調味，每一步都體現了對家人和自己的愛。然而，這樣的烹飪過程需要時間和耐心，而這兩者在現代社會中顯得尤為寶貴。
而踏輕肉骨茶，正好為我們提供了一個完美的解決方案。它綜合了傳統的口味與現代的便捷，省去了調味和長時間熬煮的過程，但味道仍然不減當年。購買踏輕肉骨茶，不僅能讓我們在忙碌中迅速享受到這道美食，更代表著我們可以更高效地利用時間，去做更多有意義的事。
總結來說，無論是自己製作還是選擇踏輕，都是對肉骨茶這道料理的一種愛。但在現代社會，效率和便利往往成為首選。踏輕肉骨茶，滿足了我們對傳統口味的追求，同時也適應了現代人的生活節奏，確實是現今最佳的選擇。
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
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板橋肉骨茶料理湯料包推薦在我們的生活中，許多傳統美食都因繁忙的都市生活而漸漸被邊緣化。然而，踏輕肉骨茶的出現為我們帶來了一線希望，重新喚醒了我們對這道傳統料理的愛與回憶。
踏輕肉骨茶不僅僅是一包速食，它是對傳統與現代生活的完美詮釋。在包裝裡，每一粒香料、每一塊肉骨，都蘊藏著獨特的風味和故事。當熱水注入，那濃郁的香氣瞬間充斥整個空間，仿佛帶領我們回到過去，重新體驗那家的味道、那憶的溫度。南投肉骨茶料理試吃心得
而最重要的是，踏輕肉骨茶省去了繁瑣的製作過程，讓我們在忙碌的生活中也能輕鬆享受到這道傳統美食。它滿足了我們對於效率和便利的追求，同時也不忘初心，堅持傳統的味道。南投肉骨茶料理人氣推薦
所以，無論你是想快速享受一頓美味的午餐，還是渴望回憶起過去的美好時光，踏輕肉骨茶都是你的最佳選擇。現在就讓我們一起，帶著踏輕，重新找回那失落已久的味道，享受這份珍貴的時光。臺南正宗肉骨茶藥材人氣推薦
上個世紀的八十年代初，我對元宵節、端午節還不大明白其中的文化內涵，唯獨對中秋節記憶深刻。因為，中秋節有月餅，在我看來，月餅就是點心，就是美味。整個國家的經濟欠發達，人們能吃飽飯已是很知足了，對于這些傳統節日淡化了很多，不是不去想，而是沒有能力去想。 1979年12月入伍來到了西北邊陲，部隊駐扎在戈壁深處與外界沒什么聯系，唯一聯系的就是與家人的書信往來。每在中秋節來臨時，團里的給養車給連里送來月餅和水果，十五的晚上，飯桌上就擺上了月餅，我們心里是無比的高興，看著桌子上的月餅，哈喇子直流。晚上連里搞個小型的文藝晚會，在戈壁灘上打一些信號彈，有紅色、黃色、綠色的等，將連隊門口罩上色彩，信號槍發出陣陣響聲，戰友們歡呼雀躍，真如過年一般。 對于我們這些十七八歲的新兵而言，好像只有春節、七一、八一、十一的概念，對傳統節日認識很是有限，沒想到八月十五部隊里也是如此的熱鬧，著實讓人興奮不已。 中秋節的當晚剛好是我站崗，雖然不能與戰友們同樂，卻又有著另一番情景。戈壁灘上的天空星光璀璨，似乎伸手便可摸到，一望無際的大戈壁上，四周看去，天空就是一口翻過來的鍋，所看到的是唾手可得的鍋底，四周的鍋沿便進入了戈壁，大地被這口鍋包裹著，月亮比內地的大，近在咫尺，晶瑩剔透，照在戈壁上，看到的是滿地的小黑點，這些黑點就是布滿戈壁上的小石子。 望著這輪明月，它比平日亮了許多，我在想，人們說嫦娥奔月，玉兔、吳剛、桂花酒，我目不轉睛地看著，琢磨著，連長來到哨位，問我看什么？我說：“在看月亮，今天特別的大，又格外的圓。”連長說：“是，很剔透。”他又問我想家嗎？我說：“想。”他遞給我一個月餅，拍拍我的肩膀說道：“每逢佳節倍思親！慢慢就適應了，注意觀察。” 吃著月餅，時不時地抬頭看著天空，這輪明月好像專門盯著我，我來回巡視著，它高高在上地看著我。 往后的歲月里，每到中秋節，我都會想起這段經歷，想起令人懷念、無比溫暖的一輪皓月。人就是這樣，在那艱苦的歲月里，每一份美好都是令人難以忘懷沉淀在心底，每當想起，仍是記憶猶新，仿佛是剛剛發生，甜美油然而生。 >>>更多美文：心情日志
異地戀文案朋友圈 1、記憶想是倒在掌心的水不管你攤開還是緊握畢竟還是會從指縫中壹滴壹滴流淌清潔。 2、這個夏天，埋葬了我多少的不舍，！偶然還會夢到他，只不過夢醒后更蘇醒，時間不會為了誰而停留。偶然仍是會想他，只不外告知本人他已經很遠了，所以不怎么奢求！努力的去實現沒有實現的幻想。… 3、心愛的你是我獨一的愛一千八百公里的間隔但我們的心刻刻相 4、等夏天等秋天等下個節令要等到月亮變全你才會回到我身邊。 5、遠方的戀情，就向火與風，假如僅僅是小火苗，風一吹就滅，如果是熊熊焚燒的烈火，風吹過反而會越燒越旺。 6、牽著我的手，閉著眼睛走你也不會迷路 7、敬愛滴從你跟我表白到現在已經有13天啦或者在別人看來時光很短有什么情感吖然而這種感到只有我們兩個人能懂…… 8、風吹起如花般粉碎的流年，而你的笑顏搖擺搖晃，成為我生命中最美的裝點。 9、今天哭的好傷心，你說你為了我好，不想損害我，可是我想始終保持。就算你當前出國了，我也會等你，固然會比當初更苦楚，我也會忍耐。我會一直愛你。 10、天曉得我有多舍不得你離開！只有一想到你會回身背對我離開，登上那遠走的飛機，我的心便碎落一地。我不要你分開，我不要！多想就這樣一直抱著你，永 遠不放手。在地鐵里，雖然東倒西歪站不穩，但只要抱著你，心里就腳踏實地，人群中再擁擠，只要你牽著，就不怕迷失方向。馬路上車再多，只要你牢牢攥著我挽 在你臂彎的手，我就一點都不懼怕。我須要你，如斯的需要你。我擔憂我到那天一激動就買機票跟你飛回去。請諒解我的無藥可治。在公交上看著你閉著眼的側臉， 心中的小歡樂無以言表。 11、秋日涼風吹上枝，我在北樓南向思，落筆也知歸在即，而今卻賦斷腸 12、我們有充分的理由幸福，由于我們有那么美妙的相遇，那么久長的等候 13、你若不棄，我定不離。咱們要在一起生生世世。 14、寂寞的人老是會居心的記住他性命中呈現過的每壹個人，于是我總是意猶未盡地想起你在每個星光隕落的晚上壹遍壹遍數我的寂寞。 15、異地戀，戀的不僅僅是愛情，還有一種堅持！ 16、你住的城市下雨了，很想問你有沒有帶傘。可是我忍住了，因為我怕你說沒帶，而我又無能為力，就像是我愛你卻給不到你想要的陪伴。 17、因為一個人，愛上一座城。 18、等下次再見，我會用積攢了不知道多少天的溫暖擁抱你。 19、一萬句電話里的我愛你，比不上一句我在樓下等你。異地戀像是一個透明的罐子，兩個人互相聽得見，可是就是觸不到。 20、另一個城市的你，再冷也不要擁抱別人。 21、異地戀就是有時我已哭濕了枕頭說不出話，你卻以為我鬧脾氣不理你。 22、你不是離不開手機，你是離不開手機那邊的他。 23、最無力的事就是：你生病，我不能照顧你，你說累，我不能抱著你。 24、有時候愛情就像一道證明題，已知的是我愛你，要求證的是你愛我，而異地戀也許就是最好的運算過程。 25、我總是意猶未盡地想起你在每個星光隕落的晚上一遍一遍數我的寂寞 26、但我只求在我有生之年。把懷抱借給我。我便不再發抖。 27、一段愛情我苦苦尋求了三年。所以我會愛護這段愛，這段情。你永遠是我的超人。 28、輕描淡寫的給出許諾，我們是否掉以輕心的至逝世不渝…… 異地戀唯美的文案朋友圈 1、準備好一張紙和若干彩色蠟筆。用彩色蠟筆在紙上花兩個手牽手的可愛的小朋友和一個笑容滿面的太陽（最好是天真爛漫的兒童畫風），標注上你們的名字。畫上心形的iloveyou。將這張畫裝進信封，貼上郵票，寄到你女友的公司。 2、那些刻在椅子背後的愛情，會不會像水泥上的花朵，開出沒有風的，寂寞的森林 3、當你心儀的女孩在看豆瓣，把她的顯示器轉向你。用一枝簽字筆在某段文章中找出“我”“愛”“你”這三個字，下劃線劃出。如果是在看一本英文書的話，就劃出iloveyou這個句子的每個字母。 4、春日的思念，夏日的愛戀，秋日的祝福，冬日的祝愿。今生的遇見，幸福每一天；今生的相戀，愛你到永遠；今生的誓言不改變，愿我們的愛情永流傳。 5、有些事情還沒講完那就算了吧。每個人都是壹個國王，在自己的世界裏縱橫跋扈，你不要聽我的，但你也不要讓我聽你的。 6、我想送你一年四季，讓春日百花為你盛開，芬芳萬里；讓夏日驕陽為你怒放，熱情無垠；讓秋日豐收為你點燃，收獲連連；讓冬日白雪為你翩然，情誼濃濃。 7、有些人會壹直刻在記憶裏的，即使忘記了他的聲音，忘記了他的笑容，忘記了他的臉，但是每當想起他時的那種感受，是永遠都不會改變的 8、背誦出莎士比亞的一首情詩，在合適的時間浪漫的地點，用溫柔的聲音念給她聽。 9、寂寞的人總是會用心的記住他生命中出現過的每壹個人，于是我總是意猶未盡地想起你在每個星光隕落的晚上壹遍壹遍數我的寂寞 10、遺忘是我們不可更改的宿命所有的壹切都像是沒有對齊的圖紙從前的壹切回不到過去就這樣慢慢延伸壹點壹點的錯開來也許錯開了的東西我們真的應該遺忘了 11、和她外出旅行的途中，收集一塊光潔的石頭，說你會將它作為此次和她旅行的紀念品。然后，旅行結束到刻字店里刻上類似“我愛xxx”的句子，送給她。 12、傷口就像我壹樣，是個倔強的孩子，不肯愈合，因為內心是溫暖潮濕的地方，適合任何東西生長。 異地戀心酸的文案朋友圈 1.在這個世上還有這樣一群人，他們的感情隔著千山萬水，他們承受著旁人無法明白的痛苦，只正因他們知道在那個遙遠的城市，有著自我想要的幸福。他們不能陪對方逛街，只好把思念一次一次的寄過去，他們在對方難過時，只能用蒼白得消息給予安慰；在對方無助時，只能手里握著電話發奮的聽對方的呼吸和哭泣的聲音。 2.兩個人能整天膩在一齊，固然很幸福，他們很少會寂寞，但是也很少有綿長的思念。思念本身就是一種最大的幸福，記得自來也大人以前對名人說，思念你的人就是你的歸處。 3.我不喜歡不在一齊，不喜歡每日想念。但是，總要學著獨立，學著成熟，學著不畏懼一個人看落下的太陽。 4.和她外出旅行的途中，收集一塊光潔的石頭，說你會將它作為此次和她旅行的紀念品。然后，旅行結束到刻字店里刻上類似“我愛XXX”的句子，送給她。 5.不會在意無視我的人，不會忘記幫忙過我的人，不會去恨真心愛過我的人。 6.傷口就像我壹樣，是個倔強的孩子，不肯愈合，正因內心是溫暖潮濕的地方，適合任何東西生長。 7.在網上看到的一句話，很恰當地描述了異地戀：你住的城市下雨了，很想問你有沒有帶傘。可是我忍住了，因為我怕你說沒帶，而我又無能為力，就像是我愛你卻給不到你想要的陪伴。 8.有心的人，再遠也會記掛對方。異地戀，戀的不僅僅是愛情，還有一種堅持；離去，讓事情變得簡單，人們變得善良，像個孩子壹樣，我們重新開始。 9.有時候是真的覺得辛苦，想你的時候，見不到你，也抱不到你。但最后還是會把這些小委屈咽下去，然后拍拍肚子睡一覺就沒事了，因為你就是那個我想要一起走到更遠的未來的人。 10.情人節，有那么一群人，在咖啡廳里，自己一個人喝著咖啡，但他的臉上洋溢的的是幸福，在辦公室里，自己一個人加班，卻不曾孤獨，答案就在他們的手機里，他們是一群相信愛情的異地戀們。 11.親愛的，即使你不在我身邊，有你給的美好回憶陪伴著我，有你那溫柔的關懷陪著我，有你給的幸福快樂，跟隨著我，有你心跳的聲音，呼喚著我，有你給我的愛溫暖著我。 12.如果有一天，我們擦肩而過，我會停住腳步，告訴自己那個人我曾經愛過。或許一生可以愛很多次，然而總有一個人可以讓我們笑得最燦爛，哭得最透徹，想得最深切。 13.有人說異地戀的橡皮筋兒最多只能拉三年，我想說不管什么樣的愛情肯定都需要保鮮。只要你們還堅信還堅持還堅守，只要你們還愛，只要還愛。就沒有什么能夠阻擋，至少，我相信。 14.有人說，異地戀最怕的不是變心，而是慢慢的不知道怎么了感情就不在了。可是那有什么關系呢。我說，如果慢慢的感情不在了，那就重新開始重新培養吧，直到彼此在一次重新愛上對方為止。 15.有那么一刻，你很想他知道你心情糟透了，你好想趴在他身上痛哭一場，聽他說一些安慰的話，然而他根本沒有看出你的沮喪，也沒有問你發生了什么事。 16.牽著時光的手，一個人安靜地行走。有些人，有些事，有些愛戀，永遠都走不出一種羈絆。風，一如既往地吹拂著潔白的紗簾，卷起一簾幽幽的煙雨夢。我們的遇見，只是一場無歸期的遇見。 17.沏上一杯淡淡的綠茶，十指敲擊鍵盤續續斷斷，杯中有你的影子，指間有你的笑語。你的面容有點模糊，但我卻能清晰的記住你轉身的背影。慢慢的呡一口茶品你，寫一行字想你。 18.異地戀困擾著很多的人，不能見面，只能相互打電話，或視頻聊天，可這些都不能滿足心靈里的缺憾。一旦有距離了，就會有各種各樣的矛盾產生，相互猜忌，相互不信任，吵架都會發生。 >>>更多美文：戀愛文案
八年了，他重新找回了當年的那種感覺，仿佛自己又年輕了十歲。 他騎在自行車上，雙手扶車把，劍眉舒展，兩眼平視前方，雙腳加快了蹬車的速度。 自從辦公室主任給他弄了這輛舊自行車，他每天上下班都騎著它，那輛奧迪轎車被冷落在了一邊。 作為Q局的局長，他剛騎上自行車的那段時間還真有些不適應，自己心里就沒過這個坎兒，腰也挺不直，臉也抬不起來，遇到熟人還得挨個解釋，就像好好的地球上，突然來了個外星人，吸引了無數人的眼珠子。剛開始那一周，他都想打退堂鼓了。可他轉念一想，自己騎自行車這事沒人強迫啊，是自己經過深思熟慮才騎上的，與任何人無關，現在為何又考慮別人的感受？他就是這么一個人，自己拿定的主意，一定得堅持下去。 也就是三周的時間吧，所有的人就認同并習慣了他騎自行車上下班這件事。他的腰身也伸縮自如了。 吃過早飯，他騎上自行車出了家門，加入到上班的人流中。路過一個小公園，一陣花香飄過來，令他禁不住朝公園里望過去。 夏末初秋的季節，公園里的花開得仍很熱烈。 張局長，你騎車上班啊？突然，一個男中音從公園一側傳過來。 是啊，鍛煉鍛煉筋骨。他一腳點地，下了自行車，雙手推著車子，邊走邊回答對方的問話。 上次兒子的戶口多虧了你，不然就耽誤上學了。男中音繼續說。 這是我應該做的。到這時他才想起來，眼前的男中音是一個退休老教師，其兒子戶口簿上的年齡與檔案年齡不符，因手續復雜，時間緊，這位老教師情急之下找到了素昧平生的他。他立馬給解決了。 你兒子放假了吧？他關切地問。 是啊，在家待了一個月了呢，這不，馬上開學了。男中音說起兒子一臉自豪。 老哥，有啥困難再和我說，回聊哈，我得上班去了。他笑著告別。 再次騎上自行車，他心里美滋滋的。如果是坐奧迪上班，哪能遇到這位老教師呢？這樣聊幾句，多好。他心想。他想起了八年前，那時，自己還是辦公室主任，天天上下班騎自行車，路上，幫群眾解決了很多問題，也認識了各行各業好多的人。他覺得，自己能從辦公室主任升為政委又到局長，與過去接觸群眾多，真心實意聽群眾的呼聲，誠心為群眾辦事有很大的關系。 騎自行車一個月下來，他感覺自己明顯地瘦了，上秤一看，竟然掉了七斤。他暗自高興。 有了自行車，他感覺自己又有了一雙腿，想去哪兒就去哪兒。周末的傍晚，他騎上自行車，繞著縣城瞎轉悠。來到一偏僻處，見路燈沒開，四周黑漆漆的，他心中一震。他四下尋找，又問了周圍的住戶，確認這兒的監控果然壞了。 周一，他主持召開本單位的黨委會。會上，他提出了自己剛調研到的治安盲點及周圍群眾的訴求聲。大家肅然起敬，紛紛獻計獻策。 過了幾天，他在一個夜晚再次騎車去了那個治安盲區。華燈初上，小城的這一角已是流光溢彩。他走進上次的幾戶居民家，全是歡聲笑語的謝聲。他滿足地騎行在小城的夜色里，嘴里不覺哼起了小曲。 又過了幾天，Q局的黨委成員們上下班全部自動換上了自行車。接著，單位的同事上下班也大都騎自行車或步行了。 秋深了。秋風吹來，馬路兩邊的泡桐樹紛紛揚揚地落下了黃葉，像一只只黃色的蝴蝶飛舞在他的身邊。葉落歸根啊。自行車馱著他碾過黃色的地毯。他觸景生情，感慨萬千。這時，手機響了。他兩只長腿著地支撐，悠閑地接聽電話。 電話是縣委書記打過來的。老張啊，公車改革馬上實行了，你們局在這方面一直做得很好，縣里準備樹你們局為亮點，全縣學習，全面鋪開。你先做個準備。 是，明白。沒問題。他簡潔地回答著，心里說，這還用做什么準備啊！ 接完書記的電話，妻子的電話溫柔地響了起來。老張啊，走到哪兒了，別忘了去你的根據地捎幾根蔥回來，我在做飯呢。 遵命。老張的口氣都算得上自豪了。把菜市場列為體察民情了解治安形勢的根據地，是老張騎自行車后，只有妻子才知道的秘密。 他雙手扶在車把上目視前方，兩只大長腿平穩蹬車，自行車歡快地向菜市場方向駛去。清爽柔順的風兒悄悄地吹著他的耳垂說，老張，你真棒，又回到了八年前呢。 >>>更多美文：心情故事
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